簡単☆ゆで鶏☆
ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193
鶏肉さえ湯がいておけば、サラダ風にも棒棒鶏風にもなるお手軽な一品。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安くって沢山買ってしまったときに考えた１品です(*^。^*)
簡単☆ゆで鶏☆
鶏肉さえ湯がいておけば、サラダ風にも棒棒鶏風にもなるお手軽な一品。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安くって沢山買ってしまったときに考えた１品です(*^。^*)
作り方
- 1
鶏は皮をとっておく。きゅうりは細切りにしておく。生姜と入れるときは、薄切りにしておく。
- 2
鍋で水を沸かし、沸騰したところへ、鶏肉・酒・生姜（無くてもよい）を入れ、２～３０分位茹でる。
- 3
冷まして使う時は、茹で汁につけたまま冷ましてね。ジューシーにできるよ。
- 4
鶏肉は、お好みでスライス等して盛り付けてね。後は、ポン酢・ドレッシングｅｔｃで召し上がって下さい。
- 5
茹で汁は、鶏の旨みがいっぱい出てるので、スープにして召し上がってね(*^。^*)
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コツ・ポイント
茹でてる時に出た、あくと油はとってね☆
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