たけのこ豚肉きのこのコックリ醤油炒め！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
豚肉と、たけのこ水煮と、しいたけのコックリとした醤油ベース炒めです！ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
春巻きの具からヒントを得て作りました。
たけのこ豚肉きのこのコックリ醤油炒め！
豚肉と、たけのこ水煮と、しいたけのコックリとした醤油ベース炒めです！ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
春巻きの具からヒントを得て作りました。
作り方
- 1
豚肩ロースは食べやすい大きさにカットする。しいたけは軸を取り除きスライス。たけのこ水煮はザルにあけて水気を切っておく。
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- 2
豚肉に下味調味料をもみ込んでおく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、下味をつけた豚肉、しいたけを炒める。
-
- 4
たけのこと鶏がらスープの素を加え炒め合わせ、最後に仕上げ用醤油を回し入れさっと混ぜたら出来上がり！
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- 5
熱々をご飯と一緒に召し上がって下さい！
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コツ・ポイント
豚肉に下味をしっかりつけておくと、美味しく出来上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630327
