トマトとルッコラのゆず風味冷製パスタ
管理栄養士Ys @cook_40034006
ゆずの風味とトマトのフレッシュさ！ルッコラの風味がたまりません！さっぱりとしていいですね
このレシピの生い立ち
頂き物のゆずとルッコラがあったのと、真夏ではないが冷製パスタが食べたくなり作ったものです
トマトとルッコラのゆず風味冷製パスタ
ゆずの風味とトマトのフレッシュさ！ルッコラの風味がたまりません！さっぱりとしていいですね
このレシピの生い立ち
頂き物のゆずとルッコラがあったのと、真夏ではないが冷製パスタが食べたくなり作ったものです
作り方
- 1
１．トマトを湯むきし、さいの目に切る
２．ルッコラは3cm幅に切る - 2
３．カッペリーニをアルデンテに茹で冷水でしめる
４．ボウルに1～３と残りの材料を入れよく和える - 3
５．お皿に盛り付け、香りづけにオリーブオイルを少しかける
- 4
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
トマトと牛ひき肉の冷製パスタ トマトと牛ひき肉の冷製パスタ
夏日のランチにトマトとルッコラをたっぷり入れてめんは少なめの冷たいパスタ。お肉も少し入れると食べ応えがぐっと増します。
-
トマトとルッコラの冷製パスタ（モッツァレラチーズ入り） トマトとルッコラの冷製パスタ（モッツァレラチーズ入り）
バジルもいいけどルッコラもいいですよ。暑い季節にぴったりなさっぱりごはんです。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630391
