「とりやさいみそ」で肉味噌

ポピーフレッシュ
ポピーフレッシュ @cook_40082155

たくさん作って、アツアツごはんにのせても、蒸かしたじゃがいもやふろふき大根などにのせても、冷や奴に添えても☆
このレシピの生い立ち
とりやさいみそをお鍋以外にも活用したくて考えました。

「とりやさいみそ」で肉味噌

たくさん作って、アツアツごはんにのせても、蒸かしたじゃがいもやふろふき大根などにのせても、冷や奴に添えても☆
このレシピの生い立ち
とりやさいみそをお鍋以外にも活用したくて考えました。

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材料

  1. 豚ミンチ 200g程度
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. とりやさいみそ 大さじ3
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを中火で熱し、豚ミンチを炒める。木べらで手早くトントン切るようにすると、パラパラになります。

  2. 2

    肉の色が変わったら、砂糖、酒、みりんを入れ、更に炒める。

  3. 3

    とりやさいみそを加え、さらに炒める。

  4. 4

    煮詰まって、全体につやが出てきたら、ごま油を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり♪

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