オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取り、水で流します。

オクラの下処理詳細は、こちらもご参照下さい。
レシピID : 18383266

まな板の上で細かくたたきます。＊飾り用に小口切りを数枚残します。

鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒めます。バターがなじんだら、火を止め、水、コンソメを加えて、蓋をして煮立たせます。

オクラを加え、再度煮立ってきたら1分加熱します。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。煮込み時間が長いととろみも出ます

牛乳ver:オクラのスープ◇牛乳ポタージュミキサー無：レシピID : 18681894

カテゴリー掲載：10分調理時間：とうもろこしのスープ◇ミキサーなし夏野菜ID : 18627539

カテゴリー掲載：基本のおかず：おひたし:レシピID : 18420352

おひたしの柚子こしょうアレンジVer7/31公開しました。レシピID : 18665157

お弁当カテゴリー掲載：オクラとチーズの豚肉巻き
レシピID : 18509504

ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。

弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 　他。