フライパンで10分！なすのキーマカレー
カゴメ @cook_40093995
時短・簡単！10分で本格キーマカレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
簡単・時短調理で野菜を手軽に摂取頂きたかったことと、野菜を加熱することによって野菜摂取量をアップできることをお伝えしたかったので。
フライパンで10分！なすのキーマカレー
時短・簡単！10分で本格キーマカレーの出来上がり！
このレシピの生い立ち
簡単・時短調理で野菜を手軽に摂取頂きたかったことと、野菜を加熱することによって野菜摂取量をアップできることをお伝えしたかったので。
作り方
- 1
野菜は１cm角に切る。合いびき肉は塩・こしょうをふる。
- 2
フライパンに油を熱し、合いびき肉を炒める。肉の色が変ったら玉ねぎ、なす、ズッキーニ、黄パプリカの順に加えて更に炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、基本のトマトソース、水（50ml)、トマトケチャップを加えて５分程煮る。
- 4
カレールウを加えて煮溶かし、さらに3分程煮る。
- 5
皿にご飯、④を盛り付ける。
コツ・ポイント
基本トマトソースを使用することで、短時間でもコクが出ます！
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