アプリでひらく作り方
- 1
大根と豚肉を切る
- 2
フライパンにサラダ油・ごま油を熱して豚肉を炒める
- 3
次に大根を入れて炒める
- 4
和風だしの素を回しいれ醤油を入れる
蓋をして大根に火が通るまで蒸し焼きにする - 5
大根に火が通ったら火を止め、器に盛りかつお節をまぶす。
※写真はかつお節忘れてしまいました。
コツ・ポイント
大根から水分が出るので、水を入れなくても丁度いい塩梅になります。
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