もやしとえのきの簡単あえ♪
☆poppy☆ @cook_40051239
あと1品欲しいときに。もやし+お好きなキノコや野菜で。冷めてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
安いもやしと残り野菜で、パパっと1品
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、さっとゆでるか、レンジで2〜3分加熱し、水気をよく切る。
- 2
えのきをほぐし、耐熱容器に入れたら、だし醤油をかけ混ぜレンジで1〜2分加熱。
- 3
1と2と万能ネギをボウルに合わせ、
★を入れて混ぜる（塩加減は、お好みで調整してください。私は、やや濃いめ） - 4
うつわに盛って、
完成♪
コツ・ポイント
もやしはよく水気を切らないと、水っぽくなるので注意。
ゴマ油は、少し多めの方がおいしいです。
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