酢醤油万歳♪もやしえのき炒め
ぼんちゅう食堂 @cook_40085039
あと１品欲しいざぁますっ！の時に～
このレシピの生い立ち
当時は酢醤油ではなく、中途半端に残されたポン酢を使用。ポン酢の代用として酢醤油にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をしき、もやしと石突きを落としたえのきを炒める。
-
- 2
えのきがしんなりする頃、鶏ガラ顆粒を入れ炒める。
-
- 3
最後に☆を混ぜ合わせたものを回し入れ、絡んだら完成！
んまぁ～簡単♪
コツ・ポイント
もやしとえのきは火が通りやすいので、一流料理人になりきって手際良く炒める事！あまり調子に乗ると、フライパンからもやし達が脱出するので気をつけて！
リアクション
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