もやしと卵炒めonラー油♡

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sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

あと1品欲しいとき！
経済的で3分でできる簡単レシピ♬
このレシピの生い立ち
もやしは安くて色々なお料理にも使えるので常に常備しています。
味付け変えながら適当に作ったレシピの1品です(*^^*)

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 卵 1個
  3. 小ねぎ(なくても可) 適量
  4. ゴマ油(サラダ油でも可) 少量
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★塩こしょう 少々
  7. ★化学調味料(なくても可) 少々
  8. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    少量のゴマ油でもやしを炒めます。
    強火で一気に！

  2. 2

    卵を割り入れ、もやしに絡むように素早く混ぜます。
    最初に溶いておかなくてもOK!

  3. 3

    ★の調味料と小ねぎを入れてサッと炒めたら出来上がりヾ(^^ )

  4. 4

    お皿に持ったら、てっぺんからラー油をかけてど～ぞ(*^^*)

    ラー油をかけるので全体に味付けは薄めで♪

コツ・ポイント

もやしはひげ根が取ってあると美味しさがパワーアップ↗↗↗
最近はスーパーでも見かけます(*^-^*)

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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