えのきとハムの炒め物

dorafan's cooksnap of when they made えのきとハムの炒め物.
あんみちゅ
あんみちゅ @cook_40037588

あと、１品欲しいときにとっても便利です。簡単、おいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれ、簡単でおいしい手抜き料理です(^-^ა)

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材料

  1. えのき １袋
  2. ハム ３～４枚
  3. 塩、こしょう 少々
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    えのきの根をきり、半分の大きさに切る

  2. 2

    ハムを半分に切り5ｍｍくらいの幅で切る

  3. 3

    油をひいたフライパンに、えのきをいれ、しんなりしてきたらハムを入れて、塩コショウをする

  4. 4

    全体的になじんだら、最後に醤油をひとまわりかけて、香ばしい香りがしたら火を止めて出来上がり
    写真のは、上に海苔をかけました☆

コツ・ポイント

えのきの他、エリンギでもおいしいです。
ハムのほか、ベーコンやウインナーでもおいしいです。

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レシピ作者

あんみちゅ
あんみちゅ @cook_40037588
に公開
面倒くさがりの私。面倒くさがりですが、日々の食は何十年後に繋がるから、健康に気を配りたいと思います。料理は嫌いではないのかも。でも面倒くさがりなので、簡単、栄養バランス！なおかつうましを求め続けております(^^;
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