作り方
- 1
玉ねぎ 人参、セロリをみじん切りにする。
- 2
サラダ油で、玉ねぎ 肉 人参、セロリの順に炒めてマッシュルーム缶を入れる。
良くいたまったら、小麦粉を入れる。 - 3
その中に、赤ワイントマト缶 ピューレをいれて、一煮立ちしたら、全ての調味料を入れて8割になるまで、水分をとばす。
コツ・ポイント
みじん切りだけ出来れば、鍋にドンドンいれるだけ。スパイスは必ず入れた方が、本格的な味になります。
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