子どもも大好き♡隠し味アリの鶏ゴボウご飯
あやぴよこ @ayapple31
2017年は酉年☆
鶏肉を食べよう！
隠し味のおろしニンニクがいい仕事をしてくれます♡
このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライスにヒントを得て。
子どもも大好き♡隠し味アリの鶏ゴボウご飯
2017年は酉年☆
鶏肉を食べよう！
隠し味のおろしニンニクがいい仕事をしてくれます♡
このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライスにヒントを得て。
作り方
- 1
米を研いだら、ザルにあげて水気を切る。
- 2
ゴボウはささがきにし、水にさらし、アクが抜けたら水気を切っておく。
- 3
鶏肉は2cm角くらいに切っておく。
しいたけは薄切りにする。
にんじんは細かめに刻んでおく。 - 4
炊飯釜に米を入れたら、☆を入れ、水を3合の目盛りまで入れて混ぜ合わせる。鶏肉、ゴボウ、しいたけ、にんじんを入れ炊飯する。
- 5
炊き上がったら、しゃもじで混ぜて完成。
コツ・ポイント
＊炊飯釜に入れる順番を間違えないこと。
＊ゴボウのアク抜き後の水気をきちんと切ること。
＊油揚げを加えても美味しい。
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