トマトおでん
おでんが美味しい季節です♥ 洋風のおでんはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
洋風のおでんと言うのでしょうか？
作り方
- 1
大根・レンコンは乱切り。トマトは一口大。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。ニンニクは半分に切る。
- 2
材料をトマトジュースとお酒で弱火で煮込む。
塩とバターで味を整える - 3
パルメザンチーズと粒マスタードを飾る
コツ・ポイント
こんにゃくは ５回位まな板に叩きつける(ﾟДﾟ)ﾉ と、柔らかくなって味が染みやすくなります。
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