中華風ぶっかけそうめん
アヒルのぴよちゃん @cook_40064272
いつも食べてるそうめんが一気に中華風に！
暑い夏。食べ飽きたそうめんをアレンジ✨
このレシピの生い立ち
冷やし中華を食べていて、これはそうめんにもアレンジできるのでは？！と思って、どうせならと冷やし中華とは思い切り具材も変えました(*^^*)
中華風ぶっかけそうめん
いつも食べてるそうめんが一気に中華風に！
暑い夏。食べ飽きたそうめんをアレンジ✨
このレシピの生い立ち
冷やし中華を食べていて、これはそうめんにもアレンジできるのでは？！と思って、どうせならと冷やし中華とは思い切り具材も変えました(*^^*)
作り方
- 1
＊の食材を混ぜ合わせる。
トマトはサイコロ状に、豆腐はフォークなどでペースト状に潰す。 - 2
器にそうめんを盛り、ネギ、トマト、豆腐をのせ、めんつゆをかける。トッピングのごま油はお好みで
コツ・ポイント
今回、豆腐はごま豆腐を使いました〜
ただ、私個人的には、絹ごし豆腐の方が好きですね笑
みなさんそれぞれでぜひレシピをアレンジしてみてください！！
キムチやノリ、お酢を加えると一気に韓国風にもなりますよ♪
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