鶏肉とししとうの照焼き

denkororin's cooksnap of when they made 鶏肉とししとうの照焼き.
蒼天蒼空's cooksnap of when they made 鶏肉とししとうの照焼き.
mipoyo's cooksnap of when they made 鶏肉とししとうの照焼き.
Sugar＆solと
Sugar＆solと @cook_40027316

手を抜きたい、けど美味しい物を食べたい！
そんな時にさっとつくれちゃいます。
簡単ですよ～♡
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている「鶏の照焼き」です。
すこしづつ、作り方に変化してきましたが、今はこのレシピで落ち着いてます＾＾
丼ぶりにしたり…お弁当のおかずになったりします。
丼の時は、下に金糸卵を敷くと綺麗し、美味しいですよ～♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約２人分
  1. 鶏モモ肉（唐揚げ用に切る） １枚
  2. ししとう 10本くらい
  3. 【Ａ】
  4. 酒・みりん 各大さじ5
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小麦粉

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切っておく。
    小麦粉を茶こしで振る。
    【Ａ】を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き、鶏モモ肉をこんがり焼く。
    ししとうも入れる。
    （白ネギがあったので、一緒に入れました）

  3. 3

    余分な油が出たら、ペーパーなどで油分を拭き、【Ａ】を入れる。
    煮詰めていき、汁気が無くなってきたら出来上がり。

  4. 4

    ↑
    ※今回は、茄子を②の段階で入れました。
    今回は丼ぶりです✿
    しし唐以外でも、スナップエンドウなどでも☆

コツ・ポイント

小麦粉はうっすらとつける。また、こんがり焼きつける。
タレはあらかじめ混ぜて準備しておく。
余分な油は拭きとるか、フライパンをさっと洗い直す！
出ないと照りがつきにくく、絡まりにくいので。。。
※トップの画像は、白ネギ入りです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (10)

つくれぽについて

レシピ作者

Sugar＆solと
Sugar＆solと @cook_40027316
に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 氷砂糖使わない、ウチの梅しごと。 オモシロ母さんメモ
  2. 学校給食：もずく丼の具 益田市
  3. 学校給食：さけのハニーマスタード焼き 益田市
  4. お手軽カレーうどん みや次郎
  5. 蓮根コロッケハンバーガー 岡山県料理サークルちゃお〜
  1. ご飯がすすむ！カレイの煮付け pampukin
  2. さつま芋と鶏団子の煮物 スノーマン３
  3. 自家製酵母で湯だね食パン takaya
  4. ☆☆あま～い♪かぼちゃコロッケ☆☆ ふるぅる