青唐辛子マッシュルームアヒージョ風。
ここしゃねる。 @cook_40111472
この夏に持ってこい！青唐辛子好きな人やお酒が好きな人にはたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな私。青唐辛子とマッシュルームが手に入ったので何か作ろうと検索してたらこの料理に辿りつきました！
青唐辛子マッシュルームアヒージョ風。
この夏に持ってこい！青唐辛子好きな人やお酒が好きな人にはたまらない一品です！
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな私。青唐辛子とマッシュルームが手に入ったので何か作ろうと検索してたらこの料理に辿りつきました！
作り方
- 1
材料を用意する！
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- 2
にんにくはみじん切り、青唐は細かく輪切りに。フライパンににんにく青唐入れて炒める！
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- 3
匂いがたったら、みじん切りにしたアンチョビを投入！しばらくしてマッシュルーム入れて、
- 4
スナップえんどうを投入！全体に絡ませ、白ワイン投入！で蓋してコトコト煮込む！
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- 5
スナップえんどうが煮崩れしない程度になったら、粗挽き胡椒をお好きだけ（辛いのが好きであれば沢山どうぞ）振って全体混ぜたら
- 6
出来上がりっ！お酒のおつまみに最高ですっ！きっとワインに会いますよー！
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コツ・ポイント
写真はジャガイモ入ってます！ジャガイモ入れる場合は先にチンしてマッシュルーム前に投入してください！煮崩れ注意！にんにく好きアンチョビ好きは沢山入れて下さい！マッシュルームがなければ椎茸でもいけるかも！胡椒も沢山ふりかける酒のつまみやー！
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