紅白なます【おせち】
マグ♪ @cook_40095120
彩りがよく、おせち料理の中でもパッと華やぎます。少し酸っぱめの味付けです
このレシピの生い立ち
おせち料理を作りたいときに、根菜が余ってるときに作ります
紅白なます【おせち】
彩りがよく、おせち料理の中でもパッと華やぎます。少し酸っぱめの味付けです
このレシピの生い立ち
おせち料理を作りたいときに、根菜が余ってるときに作ります
作り方
- 1
大根と人参の皮をむき、スライサーでスライスする
- 2
塩をかけてしばらく放置し、水を絞る
- 3
★を和えて冷蔵庫に置き、白ごまを振りかける
コツ・ポイント
※塩はほんの少量にする
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