簡単☆とうもろこしご飯。

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hiro2031
hiro2031 @cook_40059748

とうもろこしの美味しい季節♪炊飯器であっというまに作れちゃうので是非作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしは茹でたてをいただくか、包丁でそいでサラダにトッピングするかが定番でしたが、今回炊き込みご飯にしてみたら～これが超美味しくて！季節限定の旬の恵みをたっぷり美味しくいただきたいですね。ということで覚書きです。

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. とうもろこし 1本
  3. 塩 小さじ２
  4. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルにあげておく。

  2. 2

    とうもろこしは皮を剥き根元を切り落として半分にする。
    まな板の上にとうもろこしを縦にして芯に沿って実を包丁で切り落とす。

  3. 3

    内釜にお米、お酒、塩を入れ、水を3合のメモリまで入れて軽く攪拌する。
    （水は若干少なめがおススメ）

  4. 4

    ②のとうもろこしと芯も上にのせて普通に炊きます。

  5. 5

    炊きあがったら芯を取り除き、ヘラで混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

芯も一緒に炊くと旨みが増して美味しいです。
お水は若干少なめがおススメです。

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レシピ作者

hiro2031
hiro2031 @cook_40059748
に公開
我が家は～大食漢の旦那さんを筆頭に、食べざかりの男の子2人を抱える食べること大～好き家族です♪主婦歴○○年となった今、「我が家の味」と称するお料理を少しずつですが紹介できたらと思っています。ちなみに～旦那さんは和食党、子供達は洋食（おもにイタリアン系？）が好み♡私は中華と韓国料理が好きと、バリエーション豊かな料理、満載で～す♪
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