なんばんごはん(とうもろこしご飯)

もっくまいsキッチン
もっくまいsキッチン @cook_40288198

とうもろこしの美味しさを引き出す味付けです。#シンプル #美味しい #とうもろこし
このレシピの生い立ち
夏の定番なんばんごはん!バターや醤油を入れるレシピもあるけれど、シンプルが1番好きです。

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材料

  1. お米 3合
  2. 小さじ1と1/2
  3. 大さじ1
  4. とうもろこし 1本

作り方

  1. 1

    お米を3合洗って水を切る(我が家は玄米1合、白米2合です)

  2. 2

    ①に塩と酒を加えてから、3合のメモリまで水を入れる

  3. 3

    とうもろこしを半分に折ってから実を包丁で削ぎ落とす

  4. 4

    ③を芯ごと②に入れて通常通りに炊く

コツ・ポイント

芯を入れることで甘味が出ます!

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サクッと作れる簡単料理。目安は30分! #簡単料理
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