作り方
- 1
牛ロースを炒めて、とりだす
-
- 2
一番だしに塩コショウを入れて煮て、大根おろしを入れる
-
- 3
牛ロースにおろしだれをかけて、あさつきを散らす
コツ・ポイント
バターと油で炒めて塩コショウだしが風味が合って良いですが、テフロンで油なしで炒めておろしだしをかけて、ポン酢で食べても
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