料理初心者が作ったホットケーキ
クック810Q8J☆ @cook_40183709
マックのホットケーキを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
朝マックのホットケーキを自宅で作ってみたく試しました。
マックのホットケーキの食感に近づけることを意識しました。
料理初心者ですが6袋目で自分がイメージしたのが出来ました。
料理初心者が作ったホットケーキ
マックのホットケーキを目指して作りました。
このレシピの生い立ち
朝マックのホットケーキを自宅で作ってみたく試しました。
マックのホットケーキの食感に近づけることを意識しました。
料理初心者ですが6袋目で自分がイメージしたのが出来ました。
作り方
- 1
ボールに卵を入れてよく泡立てます
- 2
牛乳を入れてよく混ぜます。
- 3
ホットケーキミックスを少しずつ入れながらよく混ぜます。
- 4
フライパンをよく熱し、油を薄くひきます。余分な油はキッチンペーパー等で拭き取ります。
- 5
その後、フライパンを濡れ布巾の上に置いて少し冷やします。湯気が出るのが目安です。
- 6
おたまで適量すくってフライパンの上に流します。
- 7
こんな感じになって湯気が見え始めたらひっくり返すタイミングです。
-
- 8
ひっくり返した表面にボツボツ穴が見えたらいい焼き具合です。裏面は軽く焼く程度です。湯気が出てきたら完成の合図です。
-
- 9
2枚目以降は油はひきませんでした。
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