シークヮーサーをよく洗い、半分に切る。全体量の半分くらいは皮を剥く。

シークヮーサー、氷砂糖の順に熱湯消毒済みの瓶の中に重ねていく。

氷砂糖が溶けたら飲みごろ。炭酸割りか、水で薄めて飲んでね。