炊飯器におまかせ♪秋の絶品炊き込みご飯♪

しょおママ
しょおママ @cook_40074760

美味しくて4歳の息子もモリモリ食べてくれました♪
秋の味覚をいっぱいつめこんで。
このレシピの生い立ち
さつまいもときのこで、秋の絶品炊き込みご飯が完成しました!

炊飯器におまかせ♪秋の絶品炊き込みご飯♪

美味しくて4歳の息子もモリモリ食べてくれました♪
秋の味覚をいっぱいつめこんで。
このレシピの生い立ち
さつまいもときのこで、秋の絶品炊き込みご飯が完成しました!

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材料

3~4人分
  1. さつまいも 中1本
  2. しめじ 1/2パック
  3. えのき 1/2パック
  4. にんじん 1/4本
  5. 鶏もも肉 80グラム
  6. お米 3合
  7. ★だしの素 大さじ1
  8. ★酒 大さじ3
  9. ★うす口しょう油 大さじ2
  10. ★砂糖 大さじ1
  11. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗い水を切っておく。

  2. 2

    さつまいもは皮をよーく洗い、皮がついたまま約2センチの角切りにする。
    気になる方は皮はむいてくださいね。

  3. 3

    鶏肉はさつまいもより少し小さめに切る。
    きのこは石づきをとってほぐす。
    にんじんは2センチくらいの細切りにする。

  4. 4

    お米を炊飯釜に入れ、★の調味料を入れる。
    3合の目盛りまで水を入れる。

  5. 5

    切った材料を入れ軽く全体を混ぜ、炊飯器のスイッチオン!
    出来上がるまで待ちます。

  6. 6

    10.11.15写真upしました。今回は舞茸も入れました♪
    きのこ何でもいいですが、しいたけは風味が変わるかもです。

  7. 7

    12.4.8普通のお醤油を大さじ1プラスするとちょっと濃いめでこれも美味しかったです。

コツ・ポイント

炊飯器のメニューに『炊き込み』がある方は利用してください。普通でも美味しくできると思います。
うちの炊飯器は5.5合炊きで、材料を入れるといっぱいになります。これが限界かも…

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しょおママ
しょおママ @cook_40074760
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料理が苦手なのでつくれぽ中心になると思います。簡単♪美味しい♪レシピをたくさん探せたらと思います。
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