オーブンレンジでハンバーグ
フライパンで焼くよりオーブンレンジで焼くと便利ですよ✨中がふっくらジューシーでうまぁ～い(*^^*)
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとずっと～見張ってなければいけないので(暑い夏はガスコンロに)立っていたくなくて、変わりにオーブンレンジでハンバーグを焼きました。両面焦げないから嬉しい‼色んなレパートリーが段々増えていく～から楽しい～
オーブンレンジでハンバーグ
フライパンで焼くよりオーブンレンジで焼くと便利ですよ✨中がふっくらジューシーでうまぁ～い(*^^*)
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くとずっと～見張ってなければいけないので(暑い夏はガスコンロに)立っていたくなくて、変わりにオーブンレンジでハンバーグを焼きました。両面焦げないから嬉しい‼色んなレパートリーが段々増えていく～から楽しい～
作り方
- 1
玉ねぎの皮を剥いて、
微塵切りにします。 - 2
ボウルに合挽き肉、
玉ねぎ、卵、パン粉、
牛乳、ナツメグ、
塩、こしょうを入れて
よく捏ねます。 - 3
捏ねて混ぜたら、手に
油を塗りハンバーグの種を両手でキャッチボールするみたいに
空気を抜きます - 4
形を整えたら、
お皿にのせてラップをし冷蔵庫に夕食まで
寝かせます - 5
角皿にアルミホイルを
のせて薄く油を塗り、
ハンバーグ生地をのせ
中央をくぼませる - 6
そのまわりにフライドポテト(小皿にポテトフライを入れてカレー粉をかけて手でまぶす)。
-
- 7
オーブンレンジに入れて、ハンバーグのメニュー番号１３に
合わせる⏩スタート
ボタンを押します。
(目安時間約２３分) -
- 8
できたら、お皿に
のせて好きなソースを
かけて召し上がって下さいね - 9
今焼けました。
-
- 10
サラスパとフライドポテトとハンバーグ⏩
(味ぽんかけてます) -
コツ・ポイント
オーブンレンジにお任せです。
オーブンレンジはハンバーグが焦げない
から楽です。ナツメグは挽き肉の臭みを
取るから必要なので入れて下さいね。
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