作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで１分チン
- 2
フライパンでねぎ(半量)、しょうが、にんにくのみじん切りを香りがでるまで炒める
- 3
ひき肉、中華名菜のえび、冷凍えびの順に炒める。
- 4
水、鶏がらスープの素、中華名菜の調味料を入れ煮立ったら切った豆腐を入れて少し煮込む
- 5
味を見て、最後に残りのねぎを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
我が家は５人家族なので、中華名菜１袋ではとても足りず、家にあったものでボリュームUPを考えました
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