トロトロ♪★豚の角煮★ヾ(´ε｀*)ゝ
ビシバシ！主夫将軍 @cook_40184064
玉ねぎもトロトロで甘味が効いている角煮です♪
ﾊﾟｰﾝﾁ!(oﾟДﾟ)==O
このレシピの生い立ち
豚のブロック肉が残って、どの料理を作るか？悩んだあげく、作りました。簡単に作れます♪
トロトロ♪★豚の角煮★ヾ(´ε｀*)ゝ
玉ねぎもトロトロで甘味が効いている角煮です♪
ﾊﾟｰﾝﾁ!(oﾟДﾟ)==O
このレシピの生い立ち
豚のブロック肉が残って、どの料理を作るか？悩んだあげく、作りました。簡単に作れます♪
作り方
- 1
圧力鍋に豚のブロック肉・玉ねぎ・チューブしょうが・水を入れ、やや強めに火をかけます。
- 2
圧力鍋の蒸気が出てきたら20-25分弱火にします。
- 3
お鍋からブロック肉を取出し、3ｃｍ程度大きさに切り分けます。
- 4
ゆで汁を600CC程度にし、切り分けたブロックも戻し、●の調味味を入れ再度、圧力鍋で弱火で10-15分煮込みます。
- 5
出来たらスグ食べず。一晩置けば、しっかり味がしみ込みます。冷えると油の固まりができ、それを除去して食べればヘルシー♪
コツ・ポイント
ごはんにのせて食べると抜群!!
(σ´□｀)σ ・・・・…ビシバシ！
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