里芋と鳥ひきのほっこり煮

そんなばなーな @cook_40155646
目分量だけど、誰にでも簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
里芋食べる時は、殆どこれです☆簡単すぎるのに、うま〜い(≧▽≦)里芋、鳥挽き肉の量もアレンジ簡単♪
里芋と鳥ひきのほっこり煮
目分量だけど、誰にでも簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
里芋食べる時は、殆どこれです☆簡単すぎるのに、うま〜い(≧▽≦)里芋、鳥挽き肉の量もアレンジ簡単♪
作り方
- 1
里芋を鍋に入れ、里芋がひたひたになる位に水(分量外)を入れ、アルミホイルで落とし蓋をして、柔らかくなるまで放置します。
- 2
柔らかくなったら、水を捨てるんですが、少し残すのがコツ!?です(^_^)
- 3
また鍋を火にかけ、鳥挽き肉を投入して、さっきのアルミホイルで蓋をします。
- 4
挽き肉が固まっていたほうが好きな方は、少し固まるまで放置し混ぜます。ポロポロの挽き肉が好きな方は、最初から混ぜて下さい♪
- 5
肉に火が通ってきたら、めんつゆを目分量でどばどばどば〜♪笑
- 6
味見して好きな味になったら、汁がなくなるまで煮詰めて完成っ☆
コツ・ポイント
最後に煮詰めて、味を染み込ませるのがポイントかな(^O^)味付けは、めんつゆだけでかんた〜ん♪
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