作り方
- 1
卵1個で茹で玉子を作ります。
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- 2
ピーナッツを粗めに包丁等で刻みます。
-
- 3
☆を混ぜ合わせます。
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- 4
たまねぎを薄いスライスにします。
辛みが苦手な場合は水にさらします。 -
- 5
四角豆のヘタとすじを除きます。
-
- 6
四角豆を1cm幅程度にカットします。
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- 7
エビは殻と背わたを取り除き、沸騰したお湯(記載外)で茹でます。
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- 8
エビを取り出した後の熱湯で四角豆をさっと茹でて、お湯を切ります。
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- 9
エビ、四角豆、たまねぎに手順3の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。
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- 10
茹で玉子、ピーナッツをトッピングして、完成です。
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- 11
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/25 -
コツ・ポイント
四角豆は、茹ですぎると変色しやすいので、さっと茹でるようにします。
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