オープンを180度に温めておきます。

大きめのボールに、小さくダイスに切った(1センチ角位)バターと薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、茶葉を入れます。

両手でバターと粉を摺り合わす用にサラサラにします。

サラサラになったところで、水切りしたヨーグルトをすこしづつ加えて粉っぽさが無くなるくらい混ぜ合わせます。混ぜます。

オープンシートを敷いた上に８個くらいになるように形を整え並べます。(手に着くようなら手粉を付けます)

温まったオープンに入れ、18分くらい焼きます。機種によって焼け具合が違うので様子を見ながら焼きます。