お弁当に最適！鶏モモの照り焼き
ニアキン @cook_40083387
前日にたれに漬け込んで、朝は焼くだけです。
上品な味付けの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥のレシピだったのですが、お弁当用につけだれの分量を変えました。
お弁当に最適！鶏モモの照り焼き
前日にたれに漬け込んで、朝は焼くだけです。
上品な味付けの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
焼き鳥のレシピだったのですが、お弁当用につけだれの分量を変えました。
作り方
- 1
夕食準備の時か、お休み前に、＠のたれをビニールに入れ、鶏肉を一晩漬け込みます。
-
- 2
朝、フライパンにサラダ油を熱し、中弱火で鶏肉の表面を焼きます。
たれは、捨てないでね。 -
- 3
肉の表面の色が変わったら、弱火にして
たれを投入、蓋をして4分、中まで火を通す。 -
- 4
フライパンのたれを肉に絡めて、おいしそうなきつね色になったら、できあがりです。
- 5
タカラさんの「料理のための清酒」クックモニターに当たったので、試してみました。タカラさん、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
こつ・・・特にありません。
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