レンジで超簡単☆ほうれんそうのおひたし

らりるれいこ
らりるれいこ @cook_40184133

顆粒だしをふりかけて、レンジで2分チンするだけで、あっという間に出来上がります。お湯で茹でないので、栄養もそのままです♪
このレシピの生い立ち
おでんの箸休めに作りました。レンジで2分あっという間にできました。

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 3束ぐらい
  2. 顆粒だし 小さじ1/2
  3. ごまかつおぶしゆずの皮 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水でさっと洗い、軽く水気をきり、三等分ぐらいに切り、耐熱の器に入れます。

  2. 2

    ほうれん草に顆粒だしをふりかけ、ラップをし、顆粒だしが全体に混ざるように器を上下左右に振ります。

  3. 3

    レンジで2分チンします。

  4. 4

    小鉢にほうれん草を盛り付け、ごま・かつおぶしをのせて完成!!

コツ・ポイント

チンする時間を調整すると、固め、柔らかめのおひたしができるので、お好みの時間に調整してください。ほうれん草からたっぷりと水気が出るので、汁も美味しく頂けます。ほうれん草の栄養丸ごと食べてください♪

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レシピ作者

らりるれいこ
らりるれいこ @cook_40184133
に公開
料理がとっても大好きです♪主人に「美味しい!美味しい」とニコニコ笑顔になってもらえるような、献立を毎日考えています。塩分・糖分・油分をなるべくカットして、素材の味を生かした料理に挑戦中です!白米から玄米に切り替えたり、ジャムやヨーグルトを自家製にしたりして、食べ物に気をつけだしてから、体調や肌荒れが良くなりました。食べ物の力ってすごいですね!!
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