イカの煮物

れなまま☆
れなまま☆ @cook_40184224

娘が大好きなレシピです♡
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イカの煮物

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材料

2~3人分
  1. イカ 2〜3杯
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1〜1.1/2
  6. 生姜 適量

作り方

  1. 1

    輪切りにしたイカを熱した鍋に油を入れないでさっと白っぽくなるまで炒める

  2. 2

    調味料を入れ絡めるように炒める

  3. 3

    覚ましつつ混ぜながら味を染み込ませ完成!

コツ・ポイント

炒めすぎると硬くなるので程々で!

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