白菜のミルフィーユ酒蒸し☆キムチーズ☆
dechikg @cook_40042890
白菜にはさんではさんで鍋に並べて酒蒸しにするだけ。まぁ簡単！
このレシピの生い立ち
たくさんあった白菜を美味しく消費したくて思いつきで作ってみました。
白菜のミルフィーユ酒蒸し☆キムチーズ☆
白菜にはさんではさんで鍋に並べて酒蒸しにするだけ。まぁ簡単！
このレシピの生い立ち
たくさんあった白菜を美味しく消費したくて思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
白菜の芯がついたまま葉の間に豚肉、キムチ、チーズを順番に挟んでいきます。
- 2
具材を挟んだ白菜を５ｃｍ程度の大きさに切り、断面を上にして鍋に並べます。
- 3
鍋に酒を入れ蓋をし、弱火で１０～１５分程蒸し焼きにしたら完成！ポン酢をつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
鍋にぎっしり並べた方がきれいにできます。やわらかい葉の部分で隙間を埋めるといいですよ。 キムチやチーズを多めに入れるとポン酢なしでも結構美味しく食べられます。
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