豚トロのネギまみれ炒め

ひなひなぷー @cook_40032361
こどもも好きな豚トロ。豚肉はネギとの相性抜群。ネギ一本が丸々食べられます。
このレシピの生い立ち
子供が好きで良く食卓に並ぶ豚トロだが、焼き肉屋さんのように、いつもそれだけをやいていたので、相性の良いネギと一緒に炒めました。
作り方
- 1
豚トロはそぎ切りにしておく
- 2
ネギは斜めギリ。食感を残したいので少し太めが良いでしょう。
- 3
テフロンのフライパンで、まず豚トロの片面をよく焼く。だいたい3分位。
- 4
フライパンの半分をあけ、ネギを投入。
- 5
豚トロを裏返し、酒をふる。ネギも軽く焦げ目をらつけたら、肉と混ぜ合わせ、塩・コショウし、ゴマ油を回しかける。
コツ・ポイント
豚トロは硬くなりやすいので、そぎ切りにするのがベター。食べる前にレモンを絞っても美味しい!
似たレシピ

豚肉とねぎの塩炒め
風邪予防にはネギ!ネギを多めに取りたいこの時期.豚肉でビタミンB1とうまみも取れて豚肉とねぎの相性抜群です.


ねぎの胡麻油炒め
道の駅であべの一本ねぎが売っていて、胡麻油で炒めるのが美味しいって書いてあったので作ってみました。


鶏むね肉とネギの炒め物
安い鶏むね肉を使って簡単1品!!ネギとの相性がたまらない♪ぱぱっと作れて美味しい!!


鶏肉のネギ炒め
ネギの甘味と塩味がマッチして、ネギももりもり食べられます!風邪予防にもなるかな?


豚バラとねぎのミソ炒め
豚バラから出る油と調味料の味噌がねぎにからまって、ねぎがたくさん食べられます!


ねぎ山盛り《蓮根と豚の甘辛すりごま炒め》
蓮根とすりごまとねぎの相性が抜群です♡


簡単 ネギと豚肉のシンプル炒め。
ネギ好きにはたまりません。味付けは塩とコショウのみ。豚肉をいったん取り出すことがポイントです。


豚肉とネギのとろ~りポン酢炒め
ごはんとの相性抜群です♪


豚バラブロックと葱の甘辛炒め
豚バラ肉と葱の甘辛は相性抜群!!ごはんがもりもりすすみますᵕ̈*


ネギ炒め(大量消費)
味付けはシンプルですが、ネギの甘味が引き立って美味しいです。


ホタテと野菜のオイスターソース炒め
ホタテとオイスターソースの相性抜群!!野菜もたくさん食べられます☆


豚ニラ☆生姜炒め
ニラと豚、生姜の相性は抜群です☆


ネギとニラ炒め
ネギが美味しく食べられます


ネギと豚肉炒め
ただネギと豚肉を塩コショウで炒めるだけ♪シンプルがとても美味しいのです♪


いたどりの炒め物
いたどりは豚肉と相性が抜群です


豚肉とネギの甘酢炒め
豚肉とネギの甘酢炒めです(^^)


簡単中華・豚肉の葱塩炒め
葱たっぷりの豚肉の炒め物です。


ベビー青梗菜と豚肉の卵炒め
青梗菜と豚肉の相性が抜群!


❀豚肉とネギの柚子コショウ炒め❀
相性のいい豚肉とネギに、柚子胡椒の香り♡少しツーンとして、ご飯やお酒が進みますよ♫


とり肉のねぎポン酢炒め
ポン酢は万能ですね。お肉しっとり、ねぎと共にさっぱり美味しく食べられます(*^^*)


ナスと豚肉の炒め物
ナスと豚肉の相性抜群!


豚肉と長ねぎの極!シンプル炒め
豚とネギだけなのに、こんなに美味しい♪主人も子供もパクパク食べてくれるお助けメニューです。


ネギ消費に!豚バラ肉のネギ梅炒め
油多めの豚バラでも梅と沢山のネギでさっぱり食べれます!ネギ嫌いの子供も食べれました。


ネギの豚巻き☆オイスター炒め
ネギ好きな方にオススメ♪簡単うまうま( ´ ▽ ` )


簡単☆豚肉とネギの塩麹炒め
簡単に作れる☆美味しい☆豚肉とネギの塩麹炒めです☆


豚とキノコのパセリ炒め
豚肉とパセリの相性抜群です!


うまうま~♥豚ネギ炒め
勝手にお箸が進んじゃう豚ネギ炒めです。やめられない、止まらない!おいしすぎてヤミツキ(*^^)v


豚こまとししとうの味噌炒め
豚肉と味噌の相性抜群!ご飯が進みます。


大根とねぎと豚の胡椒炒め
ねぎと大根が大変身!豚との相性はばっちりです。


豚バラ肉★ねぎオイスターソース炒め
しめじとねぎで、豚バラオイスターソース炒め

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642506