具沢山☆お手軽夏野菜マリネ
ch4265 @cook_40123826
パプリカは赤もあれば尚良し！
このレシピの生い立ち
妹が作ってたパプリカのマリネを冷蔵庫にあったものたちで具沢山にしてアレンジしました。
具沢山☆お手軽夏野菜マリネ
パプリカは赤もあれば尚良し！
このレシピの生い立ち
妹が作ってたパプリカのマリネを冷蔵庫にあったものたちで具沢山にしてアレンジしました。
作り方
- 1
野菜は1センチ幅くらいに切ってアルミホイルに並べて魚焼きグリルで8分くらい焼く。
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- 2
野菜を焼いてる間にタコをブツ切りにする。
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- 3
バジルは微塵切りにして、☆の材料と合わせマリネ液を作る
- 4
マリネ液に野菜とタコを1時間以上漬けて完成
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コツ・ポイント
先にグリルで焼くことで柔らかくなり、マリネ液もよく馴染むようになります！
パプリカは大きかったので、黄色1つにしましたが彩りには赤もやっぱり欲しいとこですねー
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