【農家のレシピ】鶏肉と大根のチリソース煮

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

万能☆チリソースの素であっという間に鶏肉と大根のチリソースができますよ。

このレシピの生い立ち
万能チリソースの素で作りました。

【農家のレシピ】鶏肉と大根のチリソース煮

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万能☆チリソースの素であっという間に鶏肉と大根のチリソースができますよ。

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万能チリソースの素で作りました。
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材料

2人分
  1. 万能☆チリソースの素 大さじ１（大さじ２の水で溶いておく）
  2. 鳥もも肉 １５０ｇ
  3. 大根 １５０ｇ
  4. セロリ（薄切り）・・なくてもOK 少々
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 【A】
  7. しょうゆ 小さじ１
  8. 酒 小さじ１
  9. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて短冊切り、鶏肉はそぎ切り、セロリは薄切りにしておきます。鶏肉には【A】をまぶしておきます

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ2分の１を熱し下味をつけた鶏肉に火が通るまで焼き取り出しておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ2分の１を熱し中火で大根とセロリを炒め軽く塩コショウをしておきます。

  4. 4

    大根が透き通ったらあらかじめ焼いておいた鶏肉を入れざっと炒め、水で薄めたチリソースの素を入れ全体にからめて出来上がり☆

  5. 5

    万能チリソースの素はこちら↓　　　　レシピID：18650071

  6. 6

    小エビのチリソースもできますよ。左参照

  7. 7

    ブログの方にもう少し詳しく載っていますよ。よかったらどうぞ。→→→

  8. 8

    http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10714359077.html
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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