簡単　野菜炒め　お弁当にも♪

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yuua122
yuua122 @cook_40059910

誰でも何でも美味しくできます＾＾
おかずにもお弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でもう１品！
ブロッコリーの芯も使わないともったいないので＾＾

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材料

  1. 冷蔵庫にあるお野菜なんでも お好きなだけ☆
  2. ~今回の材料~
  3. ブロッコリーの芯 ５センチ
  4. もやし ２／１袋
  5. にんじん ４／１本
  6. ウィンナー １~２本
  7. たまご １個
  8. 酒 大２
  9. うすくち醤油 大２
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切ります

  2. 2

    火の通りにくいものから順に炒めます

  3. 3

    酒・醤油を入れ水分がほとんどなくなるまで炒め、溶き卵を回し入れます

  4. 4

    味をみて塩コショウで調節
    たまごに火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

お好きな野菜でどうぞ♪私はよく玉ねぎと人参だけで作っています。
テフロン加工のフライパンを使っているので油は使っていません＾＾
濃口醤油でもいいですが、薄口のほうが野菜の色がキレイです♪
ごま油を使うと中華風になります☆

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レシピ作者

yuua122
yuua122 @cook_40059910
に公開
作った料理の記録として活用しています☆ それでもし誰かに作ってもらえることがあったら嬉しいです（*＾＾*） ３人のママしてます♪ 家族の看護があり毎日バタバタと忙しく、頂いたれぽの掲載が遅くなったりお返事ができなかったりお礼に伺えなかったり・・・ゴメンナサイ。でもいつも嬉しく感謝しています♬どうかのんびりお付合いください♡ よろしくお願いします☆
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