簡単☆きんぴらごぼう
☆samiママ☆ @cook_40184400
はちみつ入りで甘めです！うちの子どもも大好きです(^-^)v ごぼうのアク抜き不要で簡単です。
このレシピの生い立ち
子どもも食べられるような味付けの簡単なきんぴらを作りたくて、はちみつでシンプルに作ったら大成功でした！
常備菜なので大量に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはたわしなどで皮をこすり洗いし、4～5㎝の長さで棒状に切る。にんじんは皮を剥いてごぼうと同様に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ごほうとにんじんを入れて中火で炒める。
-
- 3
しんなりしてきたら、合わせておいた☆の調味料を回しかけ、ふたをして弱火で3分程度蒸し煮にする。
- 4
ふたを取って中火にし、水気を飛ばす。
-
- 5
火を止めて再びふたをし、10分程度おいて味をなじませたら完成！
コツ・ポイント
甘めなので気になる方は、はちみつの量を調整してください。
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