HBでふわふわピザ生地
chulaumi @cook_40079242
最近ピザにはまってます笑 材料も比較的覚えやすい分量です。ふわふわで柔らかい生地が特徴です。
このレシピの生い立ち
柔らかくて美味しい生地を作りたくて
HBでふわふわピザ生地
最近ピザにはまってます笑 材料も比較的覚えやすい分量です。ふわふわで柔らかい生地が特徴です。
このレシピの生い立ち
柔らかくて美味しい生地を作りたくて
作り方
- 1
水、粉類、砂糖、塩、オリーブオイルの順番にHBの中にいれて、イーストは粉類の真ん中にスプーンでくぼみを作って入れる。
- 2
HBに生地コースでセットして、出来上がったら取り出す。
- 3
生地を２つに分けて打ち粉をして丸めてラップをかけ、暖かいところに置いて2倍に膨らむまで待ったら生地の完成！
コツ・ポイント
コツは必ず水からいれて、次に粉類の順番に入れることと、粉類はできるだけ山の形になる感じに入れると最後イーストを入れるときに作るくぼみを作りやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643714
