幼児食☆炒り豆腐

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

炒り豆腐検索top10入り感謝☆
消化器官が未熟な幼児期には、植物性のタンパク質を摂りましょう♪具だくさんで栄養満点◎
このレシピの生い立ち
ツイン豆腐が余ったので。ちゃんぷるー風にしようと思ったらこうなりました。おかわりするほどモリモリ食べてくれたので結果オーライ☆

幼児食☆炒り豆腐

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このレシピの生い立ち
ツイン豆腐が余ったので。ちゃんぷるー風にしようと思ったらこうなりました。おかわりするほどモリモリ食べてくれたので結果オーライ☆

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材料

子供2人分(今回は1人あたり約100gでした)
  1. 豆腐(今回は絹ごし使用) 170g
  2. 人参 1/3本
  3. ピーマン 1個
  4. M1個
  5. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆酒 小さじ1/2
  8. ☆みりん 小さじ1/2
  9. ☆薄口醤油 小さじ1/2
  10. ☆ほんだし 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    人参は縦3cmほどの千切りに、ピーマンは種をとり縦半分にきったら0.5㎝幅に切る。ツナと豆腐は水を切る。

  2. 2

    フライパンに小さじ1の油を引き、ピーマンと人参がしんなりするまで炒めたらツナを入れさっと炒める。

  3. 3

    豆腐を手で崩しながら入れさっと炒める。卵を割り入れ粗いそぼろ状になるように、混ぜながら炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ味を染み込ませたら完成!!

コツ・ポイント

お好みの具剤を入れてどうぞ☆

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
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3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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