鶏肉と豆もやし達の具だくさんスープ煮
かぷちーのんの @cook_40048914
こんにゃく（糸こんも）、豆もやし、野菜も沢山入って具だくさんな贅沢煮。美味しすぎて食べ過ぎてしまうかも(❤￫艸￩)
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんとれて、お腹にたまるスープです (◕‿◕✿)
ダイエットにも (๑◕ܫ◕๑)ﾉ✰
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切り揃えます。材料の一部は《豚汁の具》という具材がパッケージされた商品が販売されていますので、それなら便利です。
- 2
鶏肉･小口切
大根･いちょう切
人参･いちょう切
ごぼう･ささがき
竹輪･細輪切
こんにゃく･短冊切 - 3
鍋に油を入れ、鶏肉を炒め、表面の色が変わったら水と☆印材料と※印調味料を入れます。
- 4
５分ほど煮たら、★の材料を入れ中火で１５分ほど煮込みます。最後に味噌をほんの少量溶かし入れたら出来上がりです。
- 5
味をお好みに調えて出来上がりです。
お正月には、汁だくにして、おもちを入れ、お雑煮風にしても美味しいです。 - 6
椎茸のスライスを入れたり飾りネギを乗せても味が良いです。
コツ・ポイント
もやしは豆もやしが美味しいです。
おもちを入れて、お雑煮にする場合は本つゆを少し多めに入れ味を調えて下さい。
糸こんにゃくは食べ易い長さに切って下さい。
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