野菜たっぷり♪やわらかい豚バラの生姜焼き

ユンタン
ユンタン @cook_40184463

野菜がたっぷり入った、裏ワザでやわらかくなる豚の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
テレビで何気に見て、作ってみたら、とってもおいしかったので、忘れないようにレシピに載せました!

野菜たっぷり♪やわらかい豚バラの生姜焼き

野菜がたっぷり入った、裏ワザでやわらかくなる豚の生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
テレビで何気に見て、作ってみたら、とってもおいしかったので、忘れないようにレシピに載せました!

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材料

4人分
  1. 豚ばら肉 300g
  2. 生姜 1片
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しいたけ 4個
  5. ピーマン 1個
  6. 万能ねぎ 1/4束
  7. 《たれ》
  8. ★生姜 1片
  9. ★しょうゆ 大さじ3
  10. ★酒 大さじ2
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. 白ごま 大さじ1
  13. ゴマ 大さじ1
  14. りんごジュース 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚ばら肉は、3等分位に切り、塩コショウ(材料外)をかるく振って下味を付けます。

  2. 2

    《野菜の準備》
    玉ねぎ
    しいたけ
    赤ピーマン
    万能ねぎ
    等…
    を切って置きます。

  3. 3

    《たれの準備》
    ★と◎をボールに入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れ、たれをもみ込みます。

  4. 4

    更に、切って置いた野菜を入れ、混ぜ合わせます。
    [5分ほど置きます]

  5. 5

    後は、フライパンで焼くだけ!

コツ・ポイント

たれの◎りんごジュースが、豚肉をとってもやわらかくしてくれます!
簡単で、野菜がたっぷり取れる、しょうが焼きです。

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ユンタン
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お料理始めたばかりのOLです。こちらのレシピサイトを知ってから、料理をほめられるようになりました!中々、レシピを載せる事が出来ませんが、自分なりに出来るようになったら、載せていきたいと思います!
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