ボウルに生地の材料を全部入れて、空気が入るようにふんわり混ぜる。

切った野菜と肉、紅ショウガ、揚げ玉、ミックスチーズ、を加えて、さらに空気を入れるようにふんわり混ぜる。

220℃に温めた鉄板プレートに、2の生地を流し、ふたをして180℃で3分焼く。

生地を裏返しにして、ふたをして160℃で9分焼く。

ポン酢をつけて召し上がれ。