バレンタインに♥苺のキスチョコクッキー
ベルシュウ @cook_40066644
クリスマスにも♪
ほんのりイチゴ味が美味しいよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
『た☆のこの里』のようなチョコとクッキーが合体したお菓子を作りたくて考えたらこうなりました( ´艸｀)♪
バレンタインに♥苺のキスチョコクッキー
クリスマスにも♪
ほんのりイチゴ味が美味しいよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
『た☆のこの里』のようなチョコとクッキーが合体したお菓子を作りたくて考えたらこうなりました( ´艸｀)♪
作り方
- 1
泡立て器でバターをよく混ぜ、砂糖を加えてさらに良く混ぜる。溶いた卵黄も加え混ぜる。
- 2
ふるった小麦粉、アーモンドプードル、いちごの粉末を加え混ぜる。
- 3
ひとまとめにして冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。生地がポロポロしているのでしっかりまとめる。
- 4
型はキスチョコのサイズに合うペットボトルの口の部分を切って使います♪
-
- 5
めん棒で８~９ミリほどの厚さにのして型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に並べ１７０℃のオーブンで１２〜１３分程焼く。
-
- 6
クッキーが焼けているあいだにキスチョコの銀紙を取り除いておく。
-
- 7
焼けたらオーブンから出し、そのままの状態でキスチョコを少し押さえるように上にのせていく。冷めるとくっつかないので手早く！
-
- 8
クッキーにのせたチョコは熱で柔らかくなっているので完全に固まるまで触らない！８時間ほどおいたら完成♪
-
コツ・ポイント
ハーシーズチョコは甘さが強いのでクッキーの甘さは控えめに、厚めにのばしました。
四角に切ってチ☆ルチョコなんかをのせてもいいかもしれませんね(*^ω^*)b
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