鶏の甘辛☆マスタード風味～
花ねえさん @cook_40032136
お手ごろな鶏胸肉を使います。とっても美味しくジューシになりますよ^^。白いごはんがほしくなります♪
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉をもっと美味しくジューシに食べたい♪
鶏の甘辛☆マスタード風味～
お手ごろな鶏胸肉を使います。とっても美味しくジューシになりますよ^^。白いごはんがほしくなります♪
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉をもっと美味しくジューシに食べたい♪
作り方
- 1
鶏むね肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
- 2
切った肉に酒と塩を加え、よく混ぜる。
- 3
片栗粉を全体に軽くつける。
- 4
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、3の肉を中火でこんがりと焼く。
- 5
火が通ったら、合わせたAを一気に入れてからめたら出来上がり。
コツ・ポイント
ディジョンマスタードはとても風味が良く、辛味はありません。たっぷりとからませるのが美味しいと思います。鶏肉は焼きすぎないように気をつけてくださいね。
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