豆腐の卵とじ
anzujyamu @cook_40066303
マ－ボウ豆腐には足りなくて味噌汁にはちょっと多い...そんな時のお勧め！！
このレシピの生い立ち
中途半端な量の豆腐をどうにかしようと思ったため。
給与前のピンチの時にお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を沸かし、めんつゆと醤油で味付けをする（豆腐が入るため少し濃いめに）
- 2
切った豆腐を入れて煮立たせる。
- 3
豆腐に火が通ったら、ワカメをのせる。
- 4
卵をとじて、出来上がり。
コツ・ポイント
他、竹輪など練り物や残り野菜など入れてもおいしいです。
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