少量OK♪ノンバターおからスコーン

suneko
suneko @cook_40044060

生おから、おからパウダー、どちらでもできます。ざくふわでお腹も満足。小腹が空いた時に。
このレシピの生い立ち
お腹にいいおからで、子どもの軽食を、と思い。

少量OK♪ノンバターおからスコーン

生おから、おからパウダー、どちらでもできます。ざくふわでお腹も満足。小腹が空いた時に。
このレシピの生い立ち
お腹にいいおからで、子どもの軽食を、と思い。

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材料

3~4個分
  1. 生おから 60g
  2. (おからパウダーの場合はおからパウダー+牛乳で60gになるよう戻す)
  3. 薄力粉 60g
  4. ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 小さじ1
  5. 砂糖 25g~30g
  6. サラダ油 小さじ2
  7. レーズン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    砂糖とサラダ油を混ぜ、おからも加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    レーズンも加えてしっかりと混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいながら加え、練らないようにさっくりと混ぜ、ひとかたまりにする。

  4. 4

    1.5cm~2cm厚さにのばし、等分に切り分ける。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで、軽く焼き色がつくまで30分ほど焼く。

  6. 6

    2014年6月26日、話題入りしました。ありがとうございます!(^^)

コツ・ポイント

レーズンはシワの間に粉が入ってしまうので、粉類を入れる前に混ぜ合わせておいてください。

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suneko
suneko @cook_40044060
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食べた瞬間ささやかなオドロキのある料理が好き♪(‘▽`)ノきまぐれ食いのちびっ子たちの舌を満たすべく、奮闘中。^_^
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