タラコとエノキ入り卵炒め

しきのこみち
しきのこみち @cook_40134767

見た目は地味ですが結構美味しいです。簡単。すぐできる。
このレシピの生い立ち
タラコの色んな食べ方の一つです。エノキを合わすと意外にいける一品に。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. たらこ 25g(1/4腹)
  2. 卵(L) 1個
  3. エノキ 25g
  4. オリーオイル 5cc

作り方

  1. 1

    エノキを切って、タラコを絞り、卵を溶いたボウルに共に入れてさっくり混ぜます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル敷いて、さっくり短時間炒めたたらできあがり。

コツ・ポイント

日を通しすぎるとふんわり感や卵や魚卵の栄養を損なうので、短時間でさっと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しきのこみち
しきのこみち @cook_40134767
に公開
素材の味や色や栄養を生かす個性的な家庭料理が好みです。大半が美容・ダイエットとアンチエイジング目的です。たまに娯楽系作ります。レシピ分量少なめです。噛む楽しさが好きで触感やや硬めです。パスタ・麺・ご飯系、好きですが、炭水化物少なめ、肉や魚介や豆腐や豆類などタンパク質、野菜や果実等ビタミンや酵素、味噌、ヨーグルト、チーズ等発酵食多めです。美味しく食べてきれいに。節約、時短。いろいろ欲張りレシピです。
もっと読む

似たレシピ