なすのごま和え
簡単で、おかずのもう一品に最適です。見た目イマイチだけどゴマたっぷりで美味美味～い。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました。
作り方
- 1
ボウルに、すりごま、砂糖、しょうゆを入れまぜておく。
- 2
なすを半月切りにして茹でる。
- 3
なすを水で冷やし、ギュッとしぼって1のボウルに入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいけど、冷蔵庫で冷やしてから食べると、もっと美味しいです。
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